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我们经常听到一些人抱怨，在夜深人静的时候，身边的人都已经睡着了，自己躺在床上却怎么也睡不着，试了各种方法还是睡不好，导致严重影响人的健康和情绪，那么哪些食物容易引起失眠呢？
1：咖啡因。我相信每个人的咖啡因都可以帮助人们兴奋并提神醒脑。可以暂时驱走睡意，恢复精力。不过，营养解释说，其实咖啡因只有一定的提神作用，并不能为身体提供能量。对身体有刺激作用的咖啡因，睡前不宜摄入过多，以免刺激大脑神经，难以入睡。
2：牛奶巧克力。牛奶巧克力中的营养成分可以促进血液循环，提高人的认知能力。换句话说，其实就是让大脑保持清醒状态。如果睡前吃牛奶巧克力，会增加大脑的警觉性，甚至烦躁不安，难以入睡，导致失眠。
3：奶酪。奶酪，又称起司或干酪，是一种富含蛋白质和脂质的食物，其营养价值也很高。无机盐、维生素、微量元素都可以从奶酪中摄取，对健康大有裨益。但奶酪中含有大量的氨基酸酪胺，具有提神的作用。因此，建议睡前不要吃奶酪。
4：辛辣刺激性食物。这些食物种类繁多，既有油炸食品，也有辣椒、花椒、大蒜、芥末、花椒、生姜等辛辣食物。尤其是晚餐或睡前，不要吃辛辣食物，如辣鸡翅等，躺着睡觉会引起胃灼热。其实这是烧心的反应，影响睡眠气氛，导致失眠。
5：加工熏肉。加工、熏制、腌制和其他食物含有大量酪胺，它会刺激大脑释放一种让你保持警觉的化学物质。表示，加工肉类中含有大量酪氨酸，会使大脑分泌更多兴奋性多巴胺，不仅会扰乱睡眠，还会对健康造成隐患。
6：番茄酱番茄酱也就是我们常说的番茄酱。番茄酱含有维生素C，具有生津止渴、健胃消食、清热解毒等作用。但番茄酱味道酸甜，属于酸性食物。因此，睡前几个小时不要吃番茄意大利面等带有番茄酱的食物。这会导致胃酸反流并影响睡眠。
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